茶叶蛋

蛋冷水入锅，煮熟。

把煮熟的蛋壳颠碎。

将茶叶放入锅中，倒适量水，煮出茶水。

将煮好的茶水滤到锅里。

加酱油煮沸，关火。

鹌鹑蛋浸泡12个小时，鸡蛋浸泡24个小时。