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准备好食材。
把丝瓜削皮切成条,枸杞用温水泡开。
锅里放适量油,油热把蒜蓉爆香。
把丝瓜放锅里炒,炒至八分熟盛出。
放入高汤,这是事先熬好的骨头汤。
把栗子与枸杞一起放高汤焖煮十分钟。
然后把丝瓜倒进锅里再煮三分钟。
然后勾芡翻炒起锅。
装盘即可。