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猪耳朵炒辣椒鸡蛋

猪耳朵炒辣椒鸡蛋 所需材料

  • 卤猪耳朵1个
  • 尖椒1个
  • 鸡蛋2个
  • 米椒2个
  • 葱姜蒜适量
  • 适量
  • 花椒粉少许
  • 鸡粉少许

猪耳朵炒辣椒鸡蛋做法步骤详解

【猪耳朵炒辣椒鸡蛋】1

准备卤好的猪耳朵一个,切成薄片.

【猪耳朵炒辣椒鸡蛋】2

青椒,米椒斜切片。

【猪耳朵炒辣椒鸡蛋】3

葱姜蒜切片

【猪耳朵炒辣椒鸡蛋】4

鸡蛋打散

【猪耳朵炒辣椒鸡蛋】5

锅中烧油,炒熟鸡蛋。

【猪耳朵炒辣椒鸡蛋】6

炒熟的鸡蛋盛出备用

【猪耳朵炒辣椒鸡蛋】7

另起锅,加油下葱姜蒜片爆香。

【猪耳朵炒辣椒鸡蛋】8

加切好的猪耳朵翻炒

【猪耳朵炒辣椒鸡蛋】9

加青椒,米椒翻炒。

【猪耳朵炒辣椒鸡蛋】10

加鸡蛋翻炒

【猪耳朵炒辣椒鸡蛋】11

加盐,花椒粉,鸡粉翻炒均匀即可。

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