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玉米烧排骨

玉米烧排骨 所需材料

  • 排骨500g
  • 玉米一根
  • 适量
  • 适量
  • 生抽一勺
  • 生抽一勺
  • 老抽半勺
  • 白芝麻适量
  • 鸡精少许
  • 生姜四片
  • 大蒜三瓣
  • 料酒适量
  • 香叶一片
  • 八角一粒

玉米烧排骨做法步骤详解

【玉米烧排骨】1

将排骨洗干净,入锅里焯水去除血沫,再次洗干净

【玉米烧排骨】2

准备生姜、大蒜、香叶、八角、冰糖

【玉米烧排骨】3

玉米洗干净切块

【玉米烧排骨】4

锅里热油,放入冰糖小火炒色

【玉米烧排骨】5

熬至微黄色

【玉米烧排骨】6

放入排骨翻炒

【玉米烧排骨】7

放入生姜大蒜、八角、香叶

【玉米烧排骨】8

倒入一勺料酒,老抽半勺,一勺生抽

【玉米烧排骨】9

加入适量清水覆盖排骨

【玉米烧排骨】10

大火烧开转小火慢炖20分钟左右,放入玉米,炖20分钟

【玉米烧排骨】11

待汁浓稠时加入适量盐、鸡精调味

【玉米烧排骨】12

收汁出锅,洒点熟芝麻

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