韭薹炒肉末
韭薹炒肉末 所需材料
- 猪肉适量
- 韭薹适量
- 豆豉适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 葵花油适量
- 白糖适量
- 红椒适量
- 大蒜适量
- 生姜适量
韭薹炒肉末做法步骤详解
1 韭薹的营养相信大家都知道，可家里人爱吃辣，但是我又吃不了多辣，只能选择微辣，这样的话问题就轻松解决了！
2 韭薹洗干净，切去两端头尾，将中间的切成小段
3 把猪肉洗净来回剁成绞肉状，红椒切片，大蒜和生姜切碎备用。
4 炒锅内放入葵花油，放入猪绞肉，用小火煸炒。
5 炒至肉变色，加入蒜末，姜末，豆豉继续小火炒出香味。
6 炒至肉末出油，加入生抽，白糖调味。
7 最后加入韭薹，辣椒片
8 加入适量的盐翻炒1分钟即可。
9 装盘盛出即可食用
10 近照图
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