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炝炒空心菜

炝炒空心菜 所需材料

  • 空心菜1斤
  • 大蒜4粒
  • 干辣椒少许
  • 耗油1勺
  • 少许

炝炒空心菜做法步骤详解

【炝炒空心菜】1

空心菜从中间掐断,放入盆中放入小苏打加入水浸泡15分钟。然后洗干净控干水分。

【炝炒空心菜】2

蒜切成片,干辣椒切成段。

【炝炒空心菜】3

热锅倒入适量菜籽油,油热后放入干辣椒和蒜片煸炒出香。

【炝炒空心菜】4

倒入空心菜快速翻炒。

【炝炒空心菜】5

空心菜变软后加入一勺耗油,少许盐快速翻炒。

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