草菇炒瘦肉
草菇炒瘦肉 所需材料
- 草菇400克
- 瘦肉200克
- 青椒1个
- 红椒1个
- 姜小块
- 蒜2瓣
- 油适量
- 蚝油适量
- 酱油适量
- 生粉适量
- 盐适量
草菇炒瘦肉做法步骤详解
1 草菇清洗干净、一分为二
2 青红椒去籽切片、姜去皮切丝、蒜去衣剁碎（蒜忘记拍了）
3 瘦肉切片、用蚝油、酱油、盐、生粉、腌制10分钟
4 草菇焯水、捞起沥干水份
5 热锅放油、放姜蒜爆香、放瘦肉翻炒、炒至瘦肉变色
6 放草菇、青红椒、翻炒片刻
7 放蚝油、盐、翻炒几下即可、（蚝油放少许提提鲜就行了）
1 草菇清洗干净、一分为二
2 青红椒去籽切片、姜去皮切丝、蒜去衣剁碎（蒜忘记拍了）
3 瘦肉切片、用蚝油、酱油、盐、生粉、腌制10分钟
4 草菇焯水、捞起沥干水份
5 热锅放油、放姜蒜爆香、放瘦肉翻炒、炒至瘦肉变色
6 放草菇、青红椒、翻炒片刻
7 放蚝油、盐、翻炒几下即可、（蚝油放少许提提鲜就行了）
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