野山笋炖乌鸡汤

食材准备好

把乌鸡开肚去内脏，洗干净，切成块。

煤气开火放上砂锅，砂锅里倒入适量的清水，烧开水，然后把乌鸡块倒入，放黄酒，姜片，葱，盐。

盖上盖子烧。

笋洗干净，切片。

烧开后加入笋片，盖上盖子开小火烧30分钟左右，

然后把葱姜片捞出，倒入洗干净的枸杞子，再盖盖子烧5分钟，关火闷5分钟，乌鸡汤就烧好了。

汤鲜，肉嫩，做法简单。