猪脚菌菇汤

猪脚剁好

凉水下锅煮沸去血水

猪爪洗净备用

锅里倒油加热

猪爪翻炒下

猪脚翻炒后加点白开水，汤容易炖白

把猪脚倒入事先准备好的砂锅里

加点葱放锅里炖

木耳干用开水泡发

准备好配菜，木耳洗净

胡萝卜切好，红枣洗净备用

这时候加入红枣，炖一个小时

加木耳

加蘑菇

加胡萝卜，蔬菜全部加好后，加盐炖一个小时，装盘撒上胡椒粉，加芹菜叶子点缀即可