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木瓜削皮去籽后切小块,并准备好其他材料。
木瓜块放进炖盅里面,加入冰糖,加适量水。(把冰糖放在炖盅底部,和水放在一起比较容易融化,水的量刚好盖过冰糖即可)
炖盅盖上盖子,放入锅中,中火炖15分钟。
15分钟之后倒入牛奶,盖上盖子再炖3分钟即可。