银耳莲子羹
银耳莲子羹 所需材料
- 莲子30克
- 银耳一大朵
- 冰糖20粒
- 大枣10颗左右
- 枸杞10颗左右
- 水适量
银耳莲子羹做法步骤详解
1 银耳洗净泡水，去蒂切成小块备用
2 大枣洗净，稍作泡水，莲子洗净去莲心，枸杞洗净，准备冰糖
3 莲子泡水要一个小时左右哦
4 准备砂锅，先将莲子沸水煮20分钟，再倒入银耳
5 注入足量的水，大伙炖煮5分钟，转至中小火炖煮15分钟
6 加大枣，枸杞子中火炖煮5分钟
7 这时银耳已经变得很透亮了哦
8 倒入冰糖，小火炖煮
9 冰糖融化，银耳变得绵软有胶质就可以啦
10 关火看下，汤汁晶莹剔透，很诱人吧？
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