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剩米饭,打散,装盘! 鸡蛋,加盐,打散! 培根.胡萝卜,切丁!
锅热以后,加少许油,热油后,倒入鸡蛋液,小火,用筷子不停打散,鸡蛋金黄以后出锅!
锅热以后,倒一点点油(培根会出油),油热下培根,翻炒2次下胡萝卜继续炒,最后加入米饭,翻炒均匀!
出锅前加少许盐,鸡精!