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先把羊肉馅混好放一边
然后把芹菜剁碎,放入羊肉馅里面,把它拌均匀
把面粉跟水混在一起,揉成光滑的面团
切开四分之一面团,然后揉成长条
分成小块,然后搓圆
把搓圆的小面团用手压扁
拿一个出来把它擀开
然后把羊肉馅包入饺子皮里面
包了满满的一盘
放进热水里煮开,饺子浮起来后,用手轻轻捏一下饺子鼓起来的地方,塌进去以后马上重新鼓起来就是饺子好了