翡翠饺子
翡翠饺子 所需材料
- 芹菜叶适量
- 羊肉馅适量
- 饺子粉适量
- 大白菜适量
- 葱，姜末少许
- 盐适量
- 酱油少许
- 香油少许
翡翠饺子做法步骤详解
1 芹菜叶洗净用料理机打成汁，过滤掉渣，面粉加入菜汁和成团，白面部分中溫水和成团，盖上布醒20分钟
2 羊肉白菜馅加入调味料拌均匀备用
3 用擀面杖把绿面擀开，包裹上白面条捏合边缘
4 双手搓成长圆条，揪出小面挤
5 擀面杖擀成饺子皮，包入白菜羊肉馅
6 用双手虎口捏成饺子即可完成
7 全部包好，准备做水煮饺子
1 芹菜叶洗净用料理机打成汁，过滤掉渣，面粉加入菜汁和成团，白面部分中溫水和成团，盖上布醒20分钟
2 羊肉白菜馅加入调味料拌均匀备用
3 用擀面杖把绿面擀开，包裹上白面条捏合边缘
4 双手搓成长圆条，揪出小面挤
5 擀面杖擀成饺子皮，包入白菜羊肉馅
6 用双手虎口捏成饺子即可完成
7 全部包好，准备做水煮饺子
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