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菠萝咕噜肉盖浇面

菠萝咕噜肉盖浇面 所需材料

  • 里脊肉150克
  • 适量
  • 菠萝肉适量
  • 西红柿半个
  • 空心菜适量
  • 适量
  • 水淀粉适量
  • 番茄酱适量
  • 适量
  • 适量
  • 白醋适量
  • 白砂糖适量

菠萝咕噜肉盖浇面做法步骤详解

【菠萝咕噜肉盖浇面】1

准备好所有食材

【菠萝咕噜肉盖浇面】2

把肉剁碎调入适量盐、白醋淀粉均匀搅拌做成丸子

【菠萝咕噜肉盖浇面】3

油锅中小火将肉丸炸制浮出油面成金黄色捞出控油

【菠萝咕噜肉盖浇面】4

炸好的肉丸置盘备用

【菠萝咕噜肉盖浇面】5

净锅把面煮开

【菠萝咕噜肉盖浇面】6

面煮熟的时候下入空心菜和葱滴入几滴油煮开捞起置盘备用

【菠萝咕噜肉盖浇面】7

净锅放适量油开小火入西红柿小炒

【菠萝咕噜肉盖浇面】8

加入适星清水调入1勺白醋、1勺糖和1勺番茄酱和少许盐再下入菠萝煮开,最后用水淀粉勾芡再倒入肉丸裹汤汁

【菠萝咕噜肉盖浇面】9

最后把菠萝肉丸汤汁浇在煮好的面上面

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