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7个月吃蛋黄、8个月吃蛋清……宝宝该怎么吃鸡蛋?

2017-10-31 16:45:50 来源: 人人健康网 标签:鸡蛋 

导读: 一直以来,鸡蛋都被视为宝宝辅食的首选,其含有大量维生素、矿物质和蛋白质,营养品质仅次于母乳,一枚鸡蛋就是一座“营养宝库”。
然而,鸡蛋很容易引起过敏,用

一直以来,鸡蛋都被视为宝宝辅食的首选,其含有大量维生素、矿物质和蛋白质,营养品质仅次于母乳,一枚鸡蛋就是一座“营养宝库”。


然而,鸡蛋很容易引起过敏,用鸡蛋给宝宝做辅食,多数爸妈都忽视了一个问题:看月龄。

宝宝的第一口辅食能选鸡蛋吗?何时才能给宝宝吃蛋黄、何时该吃蛋清?关于给宝宝吃鸡蛋的疑惑,接下来我们一次性说清楚↓↓↓

7个月后开始吃蛋黄

调查显示,在给宝宝首次添加辅食时,近七成父母选择了蛋黄,约两成家长选择了果蔬,仅一成多家长选择了谷类食物。

事实上,中国营养学会临床营养分会发布的《7~24月龄婴幼儿喂养指南(2016)》以及国外相关指南,都不建议将蛋黄作为辅食首选。

蛋黄并非补铁佳品。很多家长认为蛋黄含有婴儿时期最需要的铁元素,但蛋黄中铁的吸收率为3%,远低于瘦肉和动物肝脏(20%)。

存在过敏风险。蛋黄是婴幼儿的致敏因素之一。过早添加蛋黄可能导致呕吐、皮疹、腹泻,甚至休克等不良反应。

宝宝的首次辅食不应包含蛋黄,建议7~9个月时再添加,自1/4个逐渐增加至1个。

6个月开始添加辅食时,应该添加精细的谷类食物。添加辅食的顺序最好为:

谷类食物;蔬菜汁/泥和水果汁/泥(先蔬菜后水果);动物性食物(顺序为蛋黄泥、鱼泥、全蛋如蒸蛋羹、禽、畜肉泥/肉末/肉松等)。

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