导读: 茶叶按加工工艺不同,可分为绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶、白茶、黄茶,功用各不同,但都可称得上是癌症的「克星」……
对策:
1、茶叶至多冲泡4~5次,没有味道请及时更换;
2、建议选用可以带滤网的茶壶,令水、茶分离,避免茶叶长时间浸泡。
陈茶,是指上年或更长时间以前采制加工而成的茶叶,存放时间很长。其中,黑茶、乌龙茶、普洱茶就以陈茶居多,这些茶,越陈越香。
不懂茶的人,可能不管陈茶、新茶,都是直接泡来喝,这样是不对的。
对策:
陈茶保管时间长,很可能存在一些微生物。建议最好先用接近沸腾的水洗一洗陈茶,时间不用很长,10~20s,然后将水倒掉,可以去除微生物,也有利于茶香的挥发。
常喝茶的人,家中都有备一些专门的茶具,比如紫砂壶。
并且,许多人认为茶垢不清,可以养茶壶。实际上,长时间不清洗茶垢,不说致不致癌,可以确认的是,很容易滋生霉菌。
对策:
从卫生角度来讲,建议要及时清洗茶垢。可以用牙膏或盐水,很容易洗掉茶垢。