导读: 中秋前后,正是冬枣上市的时节。脆、甜是冬枣口感的特点,而它在营养方面的特点是富含维生素C。每100g冬枣肉中含有高达300-600mg的维生素C,20%-36%的糖,和
一些中药不仅味道刺激、苦涩,还在药性方面过于强烈,副作用大。红枣常加入药方中,起到缓和药性、保护脾胃的作用。不过,冬枣体积小,热量高,每天食用量建议不超过100g。即使是干冬枣一天也不宜超过10个。
吃冬枣,大家还得注意4点:
第一,不要多吃,尤其是胃肠道功能不健全的儿童,吃多容易发生胀气、不想吃饭现象。
第二,吃完冬枣记得漱口,因为它糖分高,容易导致蛀牙。
第三,中医认为腹胀、舌苔黄、湿气中的人群不适宜吃。
第四,胃溃疡、胃炎发作期间不建议吃,因为冬枣纤维含量够高,不易消化,会加重胃的不适。
最有,提醒大家,我们这里说的“维生素C之王”指的是新鲜冬枣,干红枣中维生素C含量极低。同时,维生素C会随着冬枣保存时间延长而流失,所以要吃冬枣还得乘着新鲜时候吃。