茄子
别名：落苏、昆仑瓜、矮瓜、茄、紫茄、紫瓜
茄子的功效和作用
- 适宜人群
一般人群均可食用。尤为适宜容易【长痱子、生疮疖】的人。
- 禁忌人群
茄子性凉,【脾胃虚寒、体弱、便溏、哮喘】者不宜多食；手【术前】不宜吃茄子。
茄子的营养价值
适宜和茄子搭配的食材
茄子 + 凉薯
茄子和凉薯 一起吃；可以生津止渴、活血化痕，减少皮肤色斑的形成
茄子 + 兔肉
茄子和兔肉 一起吃；可以保护心血管
茄子 + 牛肉
茄子和牛肉 一起吃；可以强健身体
茄子 + 蛋黄
茄子和蛋黄 一起吃；可以均衡营养
茄子 + 鳗鱼
茄子和鳗鱼 一起吃；可以降胆固醇
茄子 + 辣椒
茄子和辣椒 一起吃；可以抗压美容
茄子 + 苦瓜
茄子和苦瓜 一起吃；可以延缓衰老、益气壮阳、清心明目、保护心血管
茄子 + 黄豆
茄子和黄豆 一起吃；可以通气、顺畅、润燥消肿
和茄子相克的食材
茄子 + 胡萝卜
茄子不能和胡萝卜一起吃；会不利消化
茄子 + 鱿鱼
茄子不能和鱿鱼一起吃；会危害健康
茄子 + 螃蟹
茄子不能和螃蟹一起吃；会郁积腹中、损伤肠胃
茄子 + 墨鱼
茄子不能和墨鱼一起吃；会引起霍乱
茄子 + 蟹
茄子不能和蟹一起吃；会郁积腹中、损伤肠胃
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