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高粱

别名:蜀黍、高粱、桃粟、蜀秫、木稷、芦粟、番黍、荻粱

高粱的功效和作用

  • 适宜人群

    一般人都可食用。适宜【小儿消化不良】时服食;适宜于【脾胃气虚、大便溏泄】之人食用;黏性较强的高粱,适宜于【肺结核】病人食用。

  • 禁忌人群

    【糖尿病】患者应禁食高粱,【大便燥结、便秘】者应少食或不食高粱。

高粱的营养价值

适宜和高粱搭配的食材

  • 高粱 + 车前子
    高粱和车前子 一起吃;可以引热下行
  • 高粱 + 大枣
    高粱和大枣 一起吃;可以益脾胃、止泻
  • 高粱 + 猪肚
    高粱和猪肚 一起吃;可以健脾益胃
  • 高粱 + 桑螵蛸
    高粱和桑螵蛸 一起吃;可以和胃健脾、益气
  • 高粱 + 冰糖
    高粱和冰糖 一起吃;可以生津止渴

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