吃什么食物对高脂血症好？这5种食物是高血脂“克星”！

血脂高和高脂血症这两者虽然不能被直接等同，但不少临床医生表示，长期血脂高是有可能诱发高血脂症的。那么，血脂高应该怎么样有效控制?其实只要注意日常的食物安排，就能有效地降低血脂。今天就跟大家分享一下那些对降低血脂有好处的食物。

高血脂症宜吃的五类食物

降血脂食物1：燕麦

燕麦中含有大量的膳食纤维，摄入后能促进肠道的蠕动，加速排出毒素的过程。经系统验证，它在降低血脂，减少冠状动脉硬化方面的效果是比较明显的。

关于燕麦的烹调，建议大家可以将它跟大米一起熬煮，在熬煮的时候一定要注意多加水，这样才能将燕麦煮熟煮透，吃下之后人体的吸收率才会更高，才能更好达到降脂效果。

降血脂食物2：豆制品

像豆腐、豆浆这些都是优质蛋白质的来源，多吃豆制品不但能有效补充人体日常所需要的能量，而且在降脂方面的效果也是比较显著的。

曾经有一项这样的试验，同样两拨人基础条件都是一样的，一群人每天中午吃半碗豆制品，另外一组没有吃，结果两个月之后，吃的那一组人他们的坏胆固醇浓度降低了整整1/5。

降血脂食物3：大蒜

大蒜中含有丰富的大蒜素，它的作用就是缓解血小板凝结，避免血栓形成。简言之，它在降血脂、预防高血压方面的效果是非常好的。

在医学界，不少的人将大蒜称为血管清道夫，建议大家可以每天在饭后来几瓣大蒜，辅助降血脂。