导读: 鸡蛋三明治
1、打一个生鸡蛋在面包片上,用叉或勺戳碎,使鸡蛋均匀铺满面包2、在鸡蛋液上撒盐,也可放蔬菜,火腿肠,然后盖上一片面包3、在面包表面涂抹番茄
1、葱切葱花,火腿肠切细粒
2、少量生粉加到面粉里,加盐,水,拌匀成稀面糊状
3、先不开火,不放油,倒适量面糊于锅中,晃动摊开面糊,撒上葱花,火腿肠粒
4、开大火,面糊到半透明状后,转小火,加入鸡蛋
5、蛋液用勺子抹开,部分成型,就着半熟的蛋液卷起饼,卷好的饼可继续煎到表面焦黄
1、将鸡蛋打散,加适量盐
2、将鸡蛋倒入刷过油的平底锅,转动锅将蛋液摊成圆饼状
3、将芝士放在蛋饼中间,并将周围蛋饼依次折起,包住芝士,翻面再煎后即可出锅