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导读: 传统中医以为杏仁药食都可,在摄生汤方中常有“南北杏”,“南杏”产于南边,味略甜,有润肺、止咳成效。“北杏”则有苦味,多用于药,具有润肺、平喘的药用。……
2、杏仁水鱼汤
水鱼1只(约500克),杏仁10克洗净,水鱼宰杀,用水洗净,斩块一齐放入锅内,加清水适量,武火煮后,文火煮2小时,调味即可,随量饮汤食肉。具有滋阴降火、化痰止咳之成效。适用于肺结核症见午后潮热、咳嗽咯血、咽干口燥、腰酸耳鸣者。