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备年货的时候,这种"毒"瓜子千万别买!

2018-02-07 15:53:34 来源: 人人健康网 标签:

导读: 过年,自然是少不了买年货。年货里面,瓜子绝对是要买的。不管是作为平时的休闲零食,还是年货中的扛把子,瓜子的地位无零食能撼动!现在的瓜子味道可多了,绿茶的、黑糖的、奶油的、五香的、话梅的……很多人就问小编,买的时候要挑哪一种呢……

吃到坏瓜子,立马做这件事

只要吃过瓜子的,都嗑到坏瓜子、苦瓜子吧。有时候吃得正欢,噗….被一个坏瓜子打乱了咔咔咔的节奏!很多人会立马吐掉继续嗑下一个瓜子,选择让后续的好瓜子味道盖掉坏瓜子的苦涩味。这可是在用生命偷懒啊。

碰到坏瓜子怎么办?

立马吐掉,并赶紧用清水漱口!为啥说的这么严重?

这种坏瓜子有可能是霉变、炒焦、被虫蛀的,吐掉并漱口是对自己健康的负责。

如果是发霉的苦瓜子,有可能含有黄曲霉毒素,这是一个目前发现的化学致癌物中最强的物质,被世界卫生组织的癌症研究机构划定为1类致癌物!多说一句,黄曲霉毒素B1的毒性是氰化钾(谍战片中的人物经常在被抓时嘴上抹一点就丧命的毒药)10倍,是砒霜的68倍!

有人说瓜子都被炒过了,你说的那个毒素还能活着吗?黄曲霉毒素的稳定性可以说很强,即使用100度的温度进行20多小时“杀菌”,可能也无法彻底除去,可以说很顽固了。

可能还有人会问,黄曲霉毒素会伤害我们什么呀?如果误食含黄曲霉毒素的食品,轻则发烧、腹痛,重则肝脏受损!按照体重来看,1毫克/公斤以上就可诱发癌症。就问你怕不怕?

提醒:发霉的瓜子吐掉赶紧漱口;炒焦的瓜子最好也别吃;大家买瓜子、花生时,因为外壳的遮挡很难发现,所要做的就是吃到后停嘴、吐掉、漱口,记住!